【素·味館】素牛排薯泥 | 百香龙珠气泡饮【西式料理在家享~】

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素牛排薯泥

马铃薯 2颗，红萝卜 1根，鲜香菇 3个，沙拉菜 1颗，百香果 1颗，素小牛排 6片，面粉 1汤匙，水果 适量

|  制作步骤  |

马铃薯削皮切片

蒸熟

鲜香菇切片、红萝卜切条

蒸熟的马铃薯加黄油、牛奶， 盐1茶匙，压成泥

煎香菇、胡萝卜条、牛排

加黑胡椒碎、素小牛排煎至两面金黄，香菇和素小牛排加素蚝油、黑酱油

倒油、把面粉炒熟

加入素牛排酱 （素蚝油 + 黑胡椒）

水适量、黑酱油

摆盘

|  视频教程  |

百香龙珠气泡饮

水950毫升，糖250克

蒟蒻粉 10克，搅拌均匀

煮八分钟

模具里加2汤匙龙珠果泥、倒入煮好的果冻

取出果冻，切块

百香果一颗，糖1茶匙，冰块，搅拌成冰沙

杯子里装入龙珠果冻， 雪碧、百香果冰沙、雪碧

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