食材：米粉2份、眉豆1汤匙、水600ml、姜片6片、番茄1个、菜心2棵、紫菜鱼4片、水豆腐1盒、紫菜20g
调味料：花奶2汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、香菇精1茶匙
| 制作步骤 |
切6片姜片，菜心切段，番茄切小块，水豆腐切小块，切4片素鱼
热锅放少许油，放入素鱼片，煎至两面金黄即可，盛出备用
锅中加入600ml水，加入眉豆、姜片，盖上锅盖，大火煮滚
加入盐1茶匙、香菇精1茶匙、糖1茶匙。小火煮大概15分钟
放入米粉，加入豆腐、菜心、番茄，继续煮滚即可
装碗加上紫菜和花奶，完成~
| 视频教程 |
酸辣土豆丝
食材：土豆2个、辣椒干3条、姜片3片、灯笼椒30g、花椒1茶匙
| 制作步骤 |
土豆切丝，重复泡凉水2至3次，让土豆口感更爽脆；灯笼椒切丝
热锅爆香姜、花椒、辣椒干，放入土豆丝，快速翻炒均匀，加入1茶匙盐、1茶匙香菇精，放入灯笼椒，翻炒均匀，加入适量黑醋、麻油，翻炒均匀即可出锅！
| 视频教程 |
发表于 2022-6-8 11:36:22
